羊肚菌是羊肚菌科、羊肚菌屬真菌,菌蓋近球形、卵形至橢圓形,高可達(dá)10厘米,頂端鈍圓,表面有似羊肚狀的凹坑。凹坑不定蛋殼色至淡黃褐色,棱紋色較淺,柄近圓柱形,近白色,中空,圓筒形,孢子長橢圓形,無色,側(cè)絲頂端膨大,體輕,質(zhì)酥脆。
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